|
Duivelse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 FLINKE KIP IN 8 STUKKEN
5 EETLEPELS OLIJFOLIE
3 EETLEPELS CITROENSAP
2 TEENTJES KNOFLOOK
3 PEPEROCINI
ZOUT
PEPER
1 CITROEN
KRULPETERSELIE
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de stukken kip droog en leg ze in een kom. Meng in een andere kom de olie met het citroensap. Wrijf in een vijzel het knoflook, Spaanse pepertjes, zout en peper tot een gladde pasta. Klop deze door de olie en het citroensap. Schenk het over de kip en laat dit 2 uur staan. Schep de kip elke 15 minuten even om. Grill de stukken kip.
Serveren met stokbrood.
|
|
|